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【全豐生物】植物生長調(diào)節(jié)劑在果樹上的應用——核桃(一)

 2020-08-28 瀏覽:5053次  分享到: 分享到QQ空間 分享到微信 分享到微博

2、控制營養(yǎng)生長,促進結(jié)果

01、核桃枝條生長發(fā)育

核桃樹生長旺盛,進入結(jié)果期較晚。一般實生苗栽植后到進入結(jié)果期需7~10年,如果采用嫁接苗栽植,需3~5年。在核桃栽植區(qū),特別是沿山平地,由于土層較厚、土壤肥沃,很容易年年旺長,只長樹不結(jié)果。

核桃一年生枝條可分為營養(yǎng)枝、結(jié)果枝和雄花枝三種。營養(yǎng)枝是只著生葉片、不能開花結(jié)果的枝條。依其長度,可分短枝、中枝和長枝。結(jié)果枝系由結(jié)果母枝上的混合芽抽發(fā)而成的。雄花枝為只著生雄花芽的弱枝,僅頂芽為營養(yǎng)芽,不易形成混合芽。核桃枝條的生長,受年齡、營養(yǎng)狀況、著生部位及立地條件的影響,一般幼樹和壯枝一年中可有二次生長,形成春梢和秋梢。二次生長現(xiàn)象,隨年齡增長而減弱。一般來說,二次生長過旺,木質(zhì)化程度差,且消耗樹體營養(yǎng),不利于枝條越冬。

利用生長調(diào)節(jié)劑適當?shù)匾种茽I養(yǎng)生長,促進生殖生長,在生產(chǎn)上具有重要現(xiàn)實意義。

02

控制營養(yǎng)生長、促進結(jié)果的技術(shù)措施

01
多效唑

對樹勢過旺、雄花量偏少的樹,可在4月或9月土施15%多效唑可濕性粉劑,每平方米樹冠投影面積用量2~3g;或在6~9月噴施15%多效唑150倍液2~3次,能有效抑制樹體營養(yǎng)生長(馮光林,2008)。

02
矮壯素

賈瑞芬等(2007)試驗表明,矮壯素對核桃新枝生長具有顯著的影響。在抑制核桃的營養(yǎng)生長上,建議使用矮壯素濃度為200mg/L。在使用中,必須嚴格控制濃度,濃度過高會影響光合作用。另外,矮壯素用作坐果劑,雖能提高坐果率,但降低了果實品質(zhì)。在實際生產(chǎn)中,可考慮與硼酸混合使用,既可提高坐果率,增加產(chǎn)量,又不致降低果實品質(zhì)。

03
乙烯利

在枝梢生長前期間隔15d噴2次500~1500mg/L的乙烯利,能降低核桃幼樹樹高,促進幼樹提早結(jié)實。其中,以噴布1500mg/L的乙烯利效果好(霍曉蘭等,2003)。

04
萘乙酸(NAA)

花期用50~125mg/L的NAA涂干,可不同程度提高坐果率,經(jīng)試驗用75mg/L濃度涂干,4年平均提高坐果率33%以上(袁新征,2012)。

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3

促進果實成熟和脫青皮

01、核桃果實成熟特性

果實適時采收是一個核桃生產(chǎn)非常重要的環(huán)節(jié)。只有適時采收,才能實現(xiàn)核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標。核桃果實外有總苞,總苞內(nèi)包被著堅硬種殼(核桃殼)和種仁,核桃總苞與種仁的成熟期不一致,往往種仁先熟,總苞后熟。核桃必須達到完全成熟期才能采收。采收過早,青皮不易剝離,種仁不飽滿,出仁率低,加工時出油率也低,而且不耐貯藏;采收過晚,則果實易脫落,同時果實青皮開裂后停留在樹上的時間過長,也會增加受霉菌感染的機會,導致堅果品質(zhì)下降。核桃果實成熟標志是青果皮由深綠變?yōu)榈S,30%頂部開裂,30%青果皮易剝離,個別果實脫落,此時的核桃種仁飽滿,幼胚成熟,子葉變硬,風味濃香,為采收適期。所以在核桃近熟期,應該注意觀察核桃的發(fā)育狀況,真正做到適時采收。核桃果實的成熟期,因品種和氣候條件不同而異,其具體采收期應根據(jù)影響核桃成熟早晚的多種因素來確定。

張志華等(2000)對核桃果實成熟過程中呼吸速率、乙烯釋放量和內(nèi)源激素IAA(吲哚乙酸)、ABA(脫落酸)、GA3(赤霉素)、ZR(玉米素核苷)、Z(玉米素)含量的變化進行了測定,結(jié)果表明:除種仁中Z含量較高外,青皮中其他激素水平均高于種仁。隨著果實的成熟,IAA、GA3、Z、ZR含量及乙烯釋放均呈下降趨勢,而青皮中ABA含量則逐漸增加。果實成熟后青皮中GA3和種仁中Z含量明顯增加,果實乙烯釋放量明顯增高,采后果實的乙烯釋放量增加更為迅速。研究證實,呼吸速率與乙烯釋放量變化基本相同,采后用乙烯利處理的果實呼吸速率增加明顯。


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02、促進果實成熟和脫青皮的技術(shù)措施

(1)乙烯利  在核桃樹出現(xiàn)少數(shù)裂果時,噴布500~1000mg/L乙烯利(加洗衣粉0.1%~0.2%作黏著劑),3d后果皮變?yōu)辄S綠色,6~7d裂果可達95%以上,能提前采收14~15d,但落葉提早,對翌年開花坐果不利。在核桃采前10~20d噴施500~2000mg/L乙烯利,使果柄外形成離層,青果皮開裂,然后用機械震動樹干,使果實震落到地面。此法的優(yōu)點是,青皮容易剝離,果面污染輕。但薄皮核桃只能用人工摘果法,且采用樹上噴乙烯利催熟,常導致嚴重落葉(蔚瑞華,2009)。霍曉蘭等(2003)研究認為,在核桃采前2~3周,樹上噴布125mg/L乙烯利和250mg/L(或500mg/L)萘乙酸混合液,可使青果皮開裂率達100%,而落葉率僅20%左右,與正常人工采收落葉率相近,從而為核桃采收提供了新的依據(jù)。

核桃采收后用0.3%~0.5%乙烯利浸泡或浸蘸采下的成熟核桃果實,脫青皮效果良好,離皮率可高達95%以上(霍曉蘭等,2003)。果實采收后,將采摘下的果放在通風良好的地方,向青皮果噴酒3000~5000mg/L的乙烯利溶液,充分攪拌使每果均勻沾藥,在溫度30℃、相對濕度80%~90%條件下,3~4d離皮率達95%以上。乙烯利催熟時間的長短和用藥濃度大小與果實成熟度有關(guān)。果實成熟度高用藥濃度低,催熟時間也短(蔚瑞華,2009)。


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文章來自書籍《植物生長調(diào)節(jié)劑在果樹上的應用》,內(nèi)容僅供參考。

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