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【全豐生物】植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹上的應(yīng)用——葡萄(一)

 2020-08-18 瀏覽:3773次  分享到: 分享到QQ空間 分享到微信 分享到微博

一、促進(jìn)插條生根

1. 葡萄枝條扦插生根原理

由于葡萄枝蔓的節(jié)或節(jié)間皮層下面的中軸鞘與髓射線交接部分的細(xì)胞能形成不定根,故大多數(shù)葡萄品種能通過枝蔓扦插繁殖苗木。葡萄枝蔓貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少與生根量有密切關(guān)系。葡萄枝蔓的節(jié)內(nèi)貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多,生根量也多,反之生根量則相對(duì)較少。從枝齡上看,一年生枝蔓和嫩枝生根較好,而多年生蔓生根較差。葡萄不同種類再生不定根的能力不一,歐洲種葡萄和美洲種葡萄比山葡萄、圓葉葡萄容易發(fā)根;同一種類的不同品種間扦插生根難易也互不相同,如巨峰系品種中,藤捻就是一個(gè)較難扦插生根的品種。

葡萄枝蔓的節(jié)間不能產(chǎn)生不定芽,所以扦插條必須要有一個(gè)飽滿的芽。葡萄的根不能產(chǎn)生不定芽,因此葡萄不能用根插。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可誘導(dǎo)葡萄根原基的形成,促進(jìn)插條根的發(fā)生量增加,提高插條的成活率,促進(jìn)苗木生長(zhǎng)健壯。葡萄的枝蔓在其形態(tài)頂端抽生新梢,在其形態(tài)下端抽生新根,這種現(xiàn)象稱為“極性”, 扦插時(shí)要特別注意不能倒插。

2. 促進(jìn)插條生根的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

目前生產(chǎn)中促進(jìn)葡萄插條生根的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑主要有:①吲哚丁酸(IBA) ,對(duì)葡萄插條生根具有顯著作用,扦插不易生根的葡萄品種,用吲哚丁酸處理后能促進(jìn)生根;②AB生根粉,使用的濃度為 50mg/L, 浸泡4~8h; ③萘乙酸(NAA) ,既能促進(jìn)生根,又會(huì)抑制插條芽過早萌發(fā),從而縮短插條萌芽與新根產(chǎn)生的時(shí)間差,提高扦插成活率,常用濃度為100mg/L,浸泡8~12h。

3. 使用方法

促進(jìn)葡萄插條生根常用浸沾法,又因浸沾時(shí)間長(zhǎng)短和劑型不同分為以下3種。

(1) 快浸法 采用吲哚丁酸或吲哚乙酸1000mg/L高濃度溶液。使用時(shí)取1g吲哚丁酸用少量酒精溶解,然后加水1kg, 即為1000mg/L吲哚丁酸溶液。把配制好的溶液放在平底盆內(nèi),藥液深度為3~4cm, 然后將一小捆一小捆的插條直立于容器內(nèi),浸5s后取出晾干即可扦抽于苗床中。此法操作簡(jiǎn)便,設(shè)備少,同一溶液可重復(fù)使用,用藥量少,速度快。

(2) 慢浸法 將吲哚丁酸配制成25 (易生根的品種)~200mg/L (不易生根品融)溶液,再將插條基部浸人藥液中8~12h 后取出扦插。此法浸沾時(shí)間長(zhǎng),大批量插條時(shí)需較多的容器,用藥量大。紅地球葡萄嫩枝用3-吲哚丁酸150mg/L, 浸泡1. 5h, 生根率達(dá)92. 5%、生根量24. 0條/株,生根長(zhǎng)11. 3cm, 生根效果較好,嫩枝扦插成活率達(dá)92. 0% (段玉忠等,2014) 。難生根的野生毛葡萄插條,用150mg/L的吲哚丁酸藥液浸泡插條基部 5cm 處 24h, 扦插在河砂:珍珠巖:泥炭體積比為1: 1: 1的混合基質(zhì)上,同時(shí)經(jīng)過根部加溫,插條纏膜,基質(zhì)覆膜等綜合技術(shù)措施,生根率可以達(dá)到67. 5% (薛進(jìn)軍等,2012) 。

(3) 沾粉法 先把吲哚丁酸配制成粉劑,即取1g吲哚丁酸,用適量95%酒精或60°燒酒溶解,然后再與1000g滑石粉充分混合,酒精揮發(fā)后即成1000mg/L的吲哚丁酸粉劑。扦插時(shí)先將插條基部用水浸濕,再在準(zhǔn)備好的吲哚丁酸粉劑中沾一沾,抖去過多的粉末,插入苗床中。

  使用時(shí)應(yīng)注意吲哚丁酸的藥效期。吲哚丁酸溶液的有效期僅有幾天,而吸入滑石粉中的吲哚丁酸活性可保持?jǐn)?shù)月,故水溶液現(xiàn)配現(xiàn)用,以免失效。

二、提高坐果率

1. 落花落果原因

 葡萄花授粉受精后,子房膨大,發(fā)育成幼果,稱為“坐果”。生理落果結(jié)束,坐住的果占總花蕾數(shù)的百分率稱坐果率。坐果率因品種不同而有較大差異,如巨峰為13%左右,康拜爾為36%左右。葡萄盛花后2~3d開始生理落果,生理落果高峰多在盛花后4~8d, 落果輕重取決于品種特性、花期氣候條件及栽培技術(shù)狀況。在相同條件下,巨峰葡萄生理落果較其他品種嚴(yán)重。

 巨峰等葡萄品種,落花落果比較嚴(yán)重,其主要原因?yàn)椋孩傩律覡I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺。葡萄在萌芽后2~3周內(nèi),植株所有器官(尊片、雄蕊、雌蕊等)的生長(zhǎng)和分化主要依靠樹體內(nèi)上一年貯藏的養(yǎng)分。葡萄花器官分化、新梢生長(zhǎng)和根系生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行,因此相互爭(zhēng)奪貯藏養(yǎng)分比較激烈,而新梢爭(zhēng)奪養(yǎng)分的能力比花序強(qiáng),因此如果新梢生長(zhǎng)過旺,則花器發(fā)育得不到充足的養(yǎng)分而引起胚珠發(fā)育不良,或不完全花增多,花粉萌芽率降低,從而導(dǎo)致大量落花落果。此時(shí)如控制新梢生長(zhǎng),可是貯藏養(yǎng)分流向花器官。②巨峰葡萄的花粉管生長(zhǎng)比其他品種慢。在受精過程中一般品種花粉管到達(dá)胚珠珠孔的時(shí)間為1~2d,而巨峰則需4~6d,因此巨峰葡萄由于花粉管生長(zhǎng)比較緩慢,有些花粉管尚未達(dá)到珠孔前,胚珠已成熟,從而錯(cuò)過受精機(jī)會(huì),導(dǎo)致受精不良,故落花落果率較其他品種嚴(yán)重。

2. 提高坐果率的技術(shù)措施

(2) 矮壯素矮壯素可以抑制新梢生長(zhǎng),使枝蔓節(jié)間縮短、葉面增厚、葉色加深。開花前5~10d葡萄葉面噴200~500mg/L矮壯素,對(duì)提高著果、增加穗重、減少大小粒、使果穗整齊與美觀具有顯著效果。玫瑰香葡萄開花前7d, 噴液0. 2%~0. 5%的矮壯素溶液1次,能抑制主、副梢生長(zhǎng)過旺,提高產(chǎn)量;在玫瑰香葡萄盛花前7d, 用0. 1%~0. 2%的矮壯素溶液噴花穗或浸蘸花穗,可提高坐果率22. 3%, 使果穗緊湊,外形美觀,果粒大小均勻一致(馬桂珍等,2008) 。早熟葡萄品種京亞花前噴施濃度500倍液10%的矮壯素,能提高座果率,抑制二次梢生長(zhǎng)(鄭春梅,2011) 。矮壯素的使用與樹勢(shì)有關(guān),通常負(fù)載量小可以適當(dāng)提高濃度,提高坐果率:對(duì)花序較多、樹勢(shì)較弱的則要降低使用濃度。

(4) 多效唑  多效唑?qū)ζ咸研律矣辛己玫囊种谱饔?,同時(shí)可提高坐果和穗重。但多效唑?qū)ζ咸训囊种谱饔孟Ш?,往住?huì)出現(xiàn)“補(bǔ)償生長(zhǎng)”的現(xiàn)象,生長(zhǎng)反而超過對(duì)照。另外對(duì)于有些品種的處理可導(dǎo)致著色稍差,可溶性固形物含量有所下降。且休使用方法:土壤施用時(shí)以每平方米1. 0~1. 5g為好,葉面噴施時(shí)以1000~2500mg/kg為好,抑制效果可維持20d左右,注意“補(bǔ)償生長(zhǎng)”現(xiàn)象的發(fā)生。在巨峰葡萄盛花期或花后 3周,葉面噴布0. 3%~0. 6%多效唑,能明顯抑制當(dāng)年或第2年的新梢生長(zhǎng),增加單枝花序量、果枝比率和產(chǎn)量,但第3年的產(chǎn)量有所下;土壤施用每平方米0. 5~1. 0g 有效成分,能明顯延緩地上部分生長(zhǎng),增強(qiáng)根的活性和提高根冠比;在新梢枝條2葉期,用多效唑0.05%~0. 1%涂抹枝條(長(zhǎng)度1cm) , 可明顯抑制3~10節(jié)的節(jié)間長(zhǎng)度。


03促進(jìn)花序伸長(zhǎng)

1促進(jìn)花序伸長(zhǎng)的技術(shù)

(1) 使用方法

①時(shí)期 利用赤霉素促進(jìn)花序伸長(zhǎng),花序拉長(zhǎng)程度與赤霉素使用期有關(guān),使用早花序拉得長(zhǎng),使用晚花序拉長(zhǎng)不明顯。晁無疾等(2003) 于3年生棚架紅地球葡萄開花前10~15d (花序 10cm長(zhǎng)時(shí))用2萬~4萬倍美國(guó)奇寶赤霉素浸漬花序后,與對(duì)照相比,花序拉長(zhǎng)6. 5~9.6cm。楊治元(2004) 于雙十字V形架葡萄新梢長(zhǎng)25~30cm (6~7葉)用4萬倍美國(guó)奇寶赤霉素浸沾花序后,至6月19日調(diào)查,與對(duì)照相比,維多利亞、無核白雞心、奧古斯特、美人指、先鋒1號(hào)、SO4 、砧藤稔、SO4 砧高妻、矢富蘿莎葡萄的花序分別拉長(zhǎng) 6.4cm、5.6cm、5.2cm 、4.9cm、4.5cm、3.6cm、2.9cm、2.6cm。梁玉文等(2009) 用15000倍美國(guó)奇寶赤霉素十保美靈分別于紅地球葡萄花序分離期、謝花后10d 浸蘸花(果)穗4s、10s, 與對(duì)照相比,花序拉長(zhǎng)8. 08cm.不僅顯著促進(jìn)花(果)穗伸長(zhǎng),而且能增大 果粒,促進(jìn)果實(shí)著色,增加果穗重,果粒大小均勻,顏色亮麗,果梗鮮綠。張靜等(2013) 研究表明,夏黑葡萄花前15d, 用GA3 5~15mg/L浸蘸花穗可使果穗松散拉長(zhǎng),減少果粒擠壓、裂果,并在一定程度上保證果實(shí)品質(zhì)。

(2) 注意事項(xiàng)

①使用濃度不宜盲目提高  高濃度使用,花序拉長(zhǎng)效果可能會(huì)更好,但坐果后果穗松散,同時(shí)果梗易發(fā)生硬化,商品性受到影響。

②合理使用  方法以浸蘸或微噴霧花序?yàn)楹?,不宜葉面噴布。葡萄樹體上花序較小和花序不很緊密的不宜進(jìn)行拉長(zhǎng)處理。

四、誘導(dǎo)果實(shí)無核

1誘導(dǎo)果實(shí)無核的技術(shù)措施

目前葡萄生產(chǎn)中利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使有核葡萄變成無核葡萄極易獲得成功。無核葡萄果實(shí)成熟早,著色好,含糖量高,經(jīng)濟(jì)效益高,深受消費(fèi)者和生產(chǎn)者歡迎。應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)誘導(dǎo)葡萄無核一般采取先無核后膨大的技術(shù)措施。

(1) 處理時(shí)間 為獲得大果質(zhì)優(yōu)的無核葡萄,一般需要用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理三次。在花前或花期進(jìn)行,使葡萄果實(shí)形成無核,但無核果較小,故花后需再處理二次,以促進(jìn)果實(shí)充分肥大。由于葡萄品種不同,處理時(shí)間略有區(qū)別。


一般品種:處理常在花前 14d 左右進(jìn)行。如果處理過早,無核率降低,且促進(jìn)穗軸伸長(zhǎng),果穗果粒稀疏,商品價(jià)值低;處理過晚,尤其于近花期處理,無核果率也低。第二、三次一般以盛花后10d、20d為宜。

大粒品種:一般品種晚,以盛花期較適宜,第二、三次于盛花后10d、20d 進(jìn)行。


(2) 使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)的種類和濃度  赤霉素可以誘導(dǎo)無籽果,但單獨(dú)使用無核率低,一般只能達(dá)到70%~80%, 而且處理有效期短,僅2~3d, 時(shí)期不當(dāng)還會(huì)使穗軸脆化、扭曲、易落粒等,但與其他藥劑混用,效果較好(楊吉安等,2009) 。目前生產(chǎn)使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以赤霉素和抗生素兩者混合處理的無核率高,并能減輕赤霉素單用時(shí)引起的穗軸硬化。據(jù)王范亭(1989) 試驗(yàn),巨峰葡萄盛花期用200mg/L卡赤霉素+200mg/L鏈霉素十50~150mg/L 赤霉素,無核率達(dá)100%、邱文華(2004) 在花前12d 至初花期用100mg/L的鏈霉素+20~100mg/L的赤霉素處理1次、于盛花后10~15d再用50~100mg/L的赤霉素處理1次,促進(jìn)無核化效果明顯。季晨飛等(2013)試驗(yàn)研究表明:在紅寶石玫瑰葡萄于開花前13d噴1次12.5mg/L、盛花期噴1次GA312.5mg/L,配合盛花后11d再噴一次GA3  25mg/L+CPPU 5mg/L,處理效果適宜,無核率100.0%,單粒重14.2g,可滴定酸含0.20%, 可溶性固形物含量17.19%。張瑛等(2013) 試驗(yàn)表明:玫瑰香葡萄開花前2d用20mg/LGA3 處理花穗,15d后再用10mg/LGA3+2mg/L  KT-30+10mg/L ABA處理一次,能獲得與常規(guī)有核栽培大小及品質(zhì)基本一致的無核化果實(shí)。紅地球葡萄花前一周施赤霉素 25mg/L,花后兩周再施以赤霉素25mg/L氯吡脲5mg/L處理,使紅地球葡萄無核率達(dá)到98.1%;可溶性固形物含量有所降低,說明該處理可提高紅地球葡萄的無核率,增加單果重量,但會(huì)在一定程度上路低果實(shí)品質(zhì)(段永照等,2014) 。

無核化處理的第二、三次一般使用果增大劑。對(duì)無核白雞心葡萄,在花后5~10d用30~50mg/L赤霉素浸蘸果穗3~5s, 可使果粒增大至9~10g, 果穗增大2倍,并且提早成熟5~8d。


(3) 處理方法 一般用浸漬法,即在大于花穗大小和長(zhǎng)度的量杯等容器中裝滿配好的藥液,處理時(shí)把花穗(果穗)浸入藥液中。處理因花穗上的花蕾小和

密集,為確?;ɡ倬芨街幰海瑧?yīng)將花穗在藥液中振動(dòng)數(shù)次后再取出;第二、三次處理只要把果穗在藥液中浸一下即可,時(shí)間一般為5~10s。浸漬法具有效果佳、用藥量少等優(yōu)點(diǎn),但費(fèi)工。除此之外,生產(chǎn)上也可采用噴霧法,即用小型手持迷霧噴霧對(duì)花穗(果穗)均勻噴灑藥液至滴水為止,但噴灑時(shí)應(yīng)注意只噴花穗(果穗),不要噴到葉片、新梢上。


(4) 注意事項(xiàng) 首先應(yīng)加強(qiáng)肥培管理,如及時(shí)摘心、施肥,增加樹體中糖分的積累,以有利于無核果的發(fā)育;其次對(duì)果穗及時(shí)整形疏果,對(duì)有核果和過小的無核

果及時(shí)疏除,使果穗果粒大小均勻,著色一致,提高商品價(jià)值;藥液處理后如遇下雨必須重新補(bǔ)噴,處理8h后下毛毛雨,可不必再補(bǔ)噴。處理8h后下毛毛雨,可不必再補(bǔ)噴


本文章內(nèi)容整理來源于《植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)在果樹上的應(yīng)用》第三版,內(nèi)容僅供參考。

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